de waarheid over kokoswater

Laag in calorieën, natuurlijk vet- en cholesterol gratis, meer kalium dan vier bananen, en super hydraterende – dit zijn slechts enkele van de vele voordelen toegeschreven aan de nieuwste rage gezondheid van Amerika’s: kokoswater.

Genaamd “Mother Nature’s sportdrank” door marketeers, is de vraag rijzen de pan uit, aangedreven door de beroemde atleet aantekeningen en belooft om het lichaam te hydrateren en te helpen met een hele reeks voorwaarden, van katers tot kanker en nierstenen.

Maar is kokoswater kan leveren op alle beloften of is het hype?

Natuurlijk verfrissend, kokoswater heeft een zoete, nootachtige smaak. Het bevat gemakkelijk verteerd koolhydraten in de vorm van suiker en elektrolyten. Niet te verwarren met een hoog vetgehalte kokosmelk of olie, kokoswater is een heldere vloeistof in het centrum van het fruit dat wordt afgetapt van jonge, groene kokosnoten.

Het heeft minder calorieën, minder natrium en meer kalium dan een sportdrank. Ounce per ounce meeste unflavored coconut water bevat 5,45 calorieën, 1,3 gram suiker, 61 milligram (mg) kalium en 5,45 mg natrium opzichte Gatorade, die 6,25 calorieën, 1,75 gram suiker, 3,75 mg kalium en 13,75 heeft mg natrium.

Coconut water heeft minder suiker dan veel sportdranken en veel minder suiker dan frisdranken en sommige vruchtensappen. Plain kokoswater zou een betere keuze voor volwassenen en kinderen op zoek naar een drank die minder zoet zijn. Maar overdrijf het niet, zegt Lillian Cheung, DSc, RD, van de Harvard School of Public Health. “Een 11-ounce container heeft 60 calorieën en als je meerdere drinken in een dag, kan de calorieën snel oplopen”, zegt Cheung.

Cheung, co-auteur van Proef Mindful eten, Mindful Life, s uggests Nadenkend met drank keuzes en het lezen van etiketten op gewoon coconut water te kiezen en te voorkomen dat mensen met toegevoegde suiker of sappen, die niet anders dan andere suikerhoudende dranken.

Professional tennisser John Isner credits kokoswater met het houden van hem op zijn voeten voor zijn epische 11-uurs marathon Wimbledon tennis te winnen. “Het is super hydraterende en heeft hield me in lange wedstrijden en belette mij kramp, zelfs in de heetste en meest vochtige omstandigheden,” zegt Isner.

gezonde, lekkere recepten, van en goed eten magazine.

Kip, chocolade, salades, desserts, soep