de ideale vakantie maaltijd

Visioenen van een prachtige vakantie tafel – set met fijn porselein, speciale zilverwerk, en fancy kristal voor het jaarlijkse feest – vreugde in mijn hart. Ik droom van de bedwelmende aroma’s van een traditionele vakantie maaltijd, met alle prachtige en eraan.

Natuurlijk, de uitdaging is om erachter te komen hoe om te genieten van deze eenmaal per jaar feest zonder verpakking op de pond. Maar het is echt nodig is, is het juiste menu en een beetje planning, zeggen experts.

Voor Dietetic Association woordvoerder Elisa Zied, RD, de perfecte vakantie maaltijd heeft twee belangrijke ingrediënten: “Ten eerste, de maaltijd is er een die voedsel dat je liefde bevat en brengt weer goede herinneringen aan huis of iemand die dicht bij je.

Het tweede ingrediënt is goed gezelschap. Je omringen met die mensen in je leven die je een goed gevoel over jezelf en maak je de gelukkigste is de grootste vreugde.

Om ervoor te zorgen dat uw voedsel keuzes houden u goed gevoel over jezelf, Zied suggereert het denken van uw bord als zijnde verdeeld in vier gelijke delen.

Zij beveelt aan dat een kwart van je bord bestaat uit magere eiwitten, zoals geroosterde kalkoen borst (koken met de huid voor de smaak, dan verwijdert de huid voor het eten) of mager vlees. Vul de helft van je bord – 2/4 – met gestoomde of licht sautÃed groenten, zoals groene bonen, spinazie, wortelen, of aubergine. Volkoren zetmelen, zoals rijst, pasta of aardappelen, kunnen ronden de andere vierde – dat wil zeggen, tenzij je van plan bent een decadente dessert.

“Sla het zetmeel als je wilt een paar calorieën te sparen voor wat koekjes of een stuk van de beroemde vakantie taart oma’s,” adviseert Zied, auteur van het aanstaande boek So What kan ik eten?

In feite, met zo vele prachtige voedingsmiddelen bij de hand, moet je iets dat niet absoluut je doet sensatie overslaan, zegt ze. “Verspil geen waardevolle calorieën op levensmiddelen of desserts je niet echt genieten.”

gezonde, lekkere recepten, van en goed eten magazine.

Kip, chocolade, salades, desserts, soep